ツナとわかめのサラダ

《　材　料　》

　→　６０ｇ
きゅうり　→　２本
セロリ　→　１本
玉ねぎ　→　１/２個
トマト　→　１個　
鳥むね肉　→　１/２枚
コーン　→　１缶
パセリ（みじん）

《　ドレッシングソース　》

　　　酢　→　大１
　　　サラダ油　→　大４
　　　マヨネーズ　→　大４
　　　砂糖　→　大１/２
　　　レモン汁　→　小２
　　　マスタード　→　小１
　　　塩・胡椒　→　少々
　　　薄口醤油　→　少々
　　

《　作　り　方　》

①　わかめは柔らかくなりすぎないように水でもどす。   

②サニーレタスは洗ってちぎっておく。水気はよく切っておく。    。

③セロリーは筋をとって３ｍｍの厚さのそぎ切りにする。
   
④人参は皮をむいて４～５ｃｍの長さの薄切り、玉葱も薄切り・生姜は細いせん切りにする。

⑤ドレッシングを作り、生姜と玉葱を入れて混ぜ、わかめを加えて混ぜ味をなじませる。

⑥セロリー・人参を加える。サニーレタス・ツナ缶をほぐして加え、全体に軽く混ぜる。

《　ちょっと　一　言　》

①　好みで旬の色とりどりの野菜を加えるのもよい。

②セロリーは軽く筋を取った方が食べやすい。。