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スタミナサラダ |
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《 材 料 》 ニラ → ２束（２００ｇ） |
《 調味料 》 マヨネーズ → 大さじ２味噌 → 大さじ１ 酢 → 大さじ２ 砂糖 → 大さじ１ |
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《 作 り 方 》 ①ニラは、ゆでて３～４ｃｍに切る 。春雨は、もどして食べやすい長さに切る。人参も千切りにして、さっとゆがく。 ② ゴマをよくすって、マヨネーズ、味噌、酢、砂糖を入れてよくまぜあわせる。 ③ ２に１を入れて、よくあわせる。 |
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《 ちょっと 一 言 》 ① ニラは、ゆですぎぬように。 |
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