サラダ
《 材 料 》
アボガド → １／２個 長いも → １０ｃｍ トマト → １／２個
《 調味料 》 マヨネーズ → 大匙1 テンメンジャン → 大４ 醤油 → 小２ わさび(チューブ) → ３ｃｍ 黒コショウ(粗びき) → 適量 レモン汁 → 小２
《 作 り 方 》
① 調味料を合わせておく。
② アボガドは縦半分に切り目を入れ、種を取り除き、皮をとり、薄切りにする。 長いものは皮をむき、５ｃｍの短冊切り。トマトは１ｃｍ角切り。
③ ボウルに②①を入れて混ぜ、皿に盛る。
《 ちょっと 一 言 》 ・アボガドは栄養価の高い果実です。
